300 кг/ч, 560x500x420, 220 В, набор ножей и решеток полный унгер, модель оснащена приводом, съемной чашей и функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин, корпус выполнен из алюминия, облицовка - из нержавеющей стали.
Мясорубка МИМ-300М-01применяется для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Станет незаменимым помощником на профессиональной кухне любого формата.
Особенности
облицовка корпуса из нержавеющей стали
облегченная конструкция несущей рамы
червячный редуктор обеспечивает плавную, бесшумную работу, позволяет перерабатывать сильно жилованное мясо
вентилируемый трехфазный двигатель для непрерывной многочасовой работы
максимальная производительность 300 кг/ч, при повторном измельчении котлетной массы – 100 кг/ч
частота вращения шнека 185 об/мин
диаметр решеток 82мм
режим "Реверс" позволяет легко перерабатывать мясопродукты низкого качества
работает от сети 220В
Комплектация
система ножей и решеток - полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 9 мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5 мм)